Masa de Revelion este una dintre cele mai importante din an, momentul în care familia și prietenii se adună pentru a petrece clipe de neuitat în noaptea din ani. Brânza este un aliment care nu lipsește niciodată la astfel de eveniment, însă sunt anumite combinații pe care trebuie să le evităm.
Alimentele pe care nu trebuie să le combini cu brânza la masa de Revelion
Masa de Revelion este foarte bogată în bucate tradiționale, sarmalele, carnea, salata de boeuf și multe altele sunt prezente mereu. Din această ecuație nu putem uita de brânză, un adevărat deliciu pe care îl întâlnim la aperitiv și în alte preparate.
Având în vedere că vom consuma toate aceste alimente într-o singură seară, sistemul nostru digestiv poate fi dat peste cap, motiv pentru care este bine să evităm anumite combinații de mâncăruri, chiar dacă ne este dificil să ne abținem.
Printre combinațiile nerecomandate de specialiști se numără asocierea brânzeturilor cu nuci sau alune, fiind cunoscute pentru dificultatea lor în procesul de digestie.
Medicii spun că felul principal format din carne și cartofi nu este bun pentru digestie. Proteinele din carne, alături de amidonul din cartofi, îngreunează procesul digestiv, deoarece necesită enzime diferite pentru a fi metabolizați.
Ajungem în cele din urmă la desert, unde, spun specialiștii, nu ar trebui să consumăm combinații precum înghețată cu plăcintă. Această asociere poate provoca probleme de digestie.
Ce trebuie să pui pe masa de Revelion pentru a avea noroc tot anul
La români, și nu numai, există mai multe tradiții și obiceiuri respectate cu strictețe în noaptea dintre ani. Este noaptea în care se schimbă vechiul cu noul, anul „bătrân” este înlocuit cu anul „tânăr”.
Tradiția spune că de pe masa de Revelion nu trebuie să lipsească peștele și boabele de struguri. Se spune că cei care consumă această carne vor trece peste toate problemele din noul an cu ușurință.
În ceea ce privește boabele de struguri, se spune că este bine să mănânci 12 boabe de struguri, câte o boabă pentru fiecare lună a anului, pentru a avea un an plin de belșug.
Masa trebuie să conțină și legume verzi, precum mazărea, spanacul sau broccoli. Ele sunt asociate cu banii și prosperitatea. Cei care mănâncă aceste legume în noaptea de Revelion vor avea succes pe plan financiar în noul an.
0 Comentarii