O româncă din Reading, Anglia, a reușit să transforme o criză personală într-o afacere de succes. Lenuța Smeu, care s-a mutat în Marea Britanie în 2014, a început să gătească pentru a suplimenta venitul familiei în timpul pandemiei din 2020, când nu mai putea lucra. Cu patru copii de crescut, ea a decis să folosească abilitățile culinare dobândite anterior, când lucra ca asistentă la o maternitate din România.
După ce a gătit toate preparatele pentru botezul celui de-al patrulea copil, Lenuța a început să ofere mâncare tradițională românească pentru comunitatea românească din Anglia. Deși la început a fost ironizată pentru prețul de o liră pe sarma, afacerea ei a avut un succes neașteptat, generând venituri de 1.600 de lire în doar două zile.
Astăzi, Lenuța Smeu colaborează cu unul dintre cele mai mari institute de formare din Marea Britanie, livrând săptămânal preparate pentru medici esteticieni. Ea prepară o gamă variată de mâncăruri tradiționale, inspirate din rețetele familiei, și își promovează afacerea pe o pagină de Facebook dedicată. În prezent, a început să prepare și diverse deserturi românești, continuând să folosească ingrediente autentice, obținute atât din magazine locale, cât și prin livrări din România.
„Aveam un copil mic, de trei luni, indemnizația era mai mică decât în România și atunci se simțea lipsa salariului meu. Așa m-am apucat să fac sarmale. Aici nu aveam de unde mânca și ceva tradițional la restaurant, dar ne era poftă de ciorbă rădăuțeană, de ciorbă cu perișoare și așa am zis să mă apuc de gătit”, a povestit românca, pentru cotidianul local Bună Ziua Iași.
Citeşte întreaga ştire: Lenuța, o româncă din Anglia, vinde sarmale la bucată, pe internet: „Am făcut în două zile 1.600 de lire”
Ea își amintește cum a pregătit toată mâncarea la botezul propriului copil: „Când am făcut botezul mezinei, Maria, am văzut întâmplător, pe internet, fotografii cu platouri cu mâncare tradițională și atunci am decis să organizăm noi întregul botez. Așa am făcut singură, în bucătărie, platouri, le-am așezat frumos, am făcut sarmale, friptură. Nu eram sigură că invitații vor fi deschiși la mâncarea mea tradițională, dar au rămas impresionați. Apoi, câteva luni mai târziu, mi-a venit ideea să postez fotografii pe grupurile de români din Anglia că fac sarmale”.
0 Comentarii